食器や調理器具・調理家電に関する単語、それに調理に関する動詞などを日本語、スペイン語、英語の3言語でまとめました。
会食、ホームパーティの場面やレシピを読むときに役に立つと思います。
Contents
カトラリーや食器の用語
日本語、スペイン語、英語の順です。
| 日本語 | スペイン語 | 英語 |
| カトラリー | cubiertos | cutlery |
| スプーン | cuchara | spoon |
| フォーク | tenedor | fork |
| ナイフ | cuchillo | knife |
| 箸 | parillos | chopsticks |
| お盆 | bandeja | tray |
| 皿 | plato | plate |
| スープ皿/深皿 | cuenco | bowl |
| ガラスのコップ/タンブラー | vaso | glass/tumbler |
| ワイングラス | copa de vino | wine glass |
| コースター | posavasos | coaster |
| 急須/ティーポット | tetera | tea pot |
| カップ/マグ | taza | cup/mug |
| ティーカップ | taza de té | tea cup |
| コーヒーカップ | taza de café | coffee cup |
| ソーサ―/茶たく | platillo | saucer |
| ナプキン | servilleta | napkin |
調理器具を表す用語
| 日本語 | スペイン語 | 英語 |
| 調理器具 | utensilios de cocina | cooking utensils/kitchen utensils |
| お玉 | cucharón de sopa | soup ladle |
| フライ返し | espátula/pala | turner |
| ゴムベラ | espátula de silicona/espátula de goma | spatula |
| 泡だて器 | batidor/batidora | whisk |
| (製菓用)刷毛 | cepillo de cocina/cepillo de pastel | pastry brush/basting brush |
| トング | pinzas/tenacillas | tongs |
| ざる | colador | strainer/colander |
| 茶こし | colador de té | tea strainer |
| ふるい | tamiz | sieve, sifter |
| 計量カップ | taza medidora | measuring cup |
| フィルター | filtro | filter |
| 鍋 | olla | pot |
| フライパン | sartén | frying pan |
| 皮むき器 | pelador | peeler |
| 型 | molde | mold |
| まな板 | tabla de cortar | cutting board |
| おろし金 | rallador | grater |
| はかり | báscula | scale |
| 温度計 | termómetro | thermometer |
| 栓抜き | sacacorchos | corkscrew |
調理家電を表す用語
| 日本語 | スペイン語 | 英語 |
| 調理家電/キッチン家電 | electrodomésticos de cocina | kitchen appliances |
| コンロ | cocina/estufa | stove |
| オーブン | horno | oven |
| 電子レンジ | microondas | microwave oven |
| 冷蔵庫 | nevera, refrigerador, frigorífico | refrigerator |
| 冷凍庫 | congelador | freezer |
| 食洗器 | lavaplatos automático/lavavajillas | dishwasher |
| トースター | tostadora | toaster |
| オーブントースター | horno tostadora/hornos de sobremesa | oven toaster |
| コーヒーメーカー | cafetera | coffee maker |
| ミキサー | licuadora | mixer |
| ハンドミキサー | batidora | hand mixer |
| フードプロセッサー | procesador de alimentos | food processor |
調理に関する動詞
| 日本語 | スペイン語 | 英語 |
| 準備する | preparar | to prepare |
| 切る | cortar | to cut |
| おろす | rallar | to grate |
| 剥く | pelar | to peel |
| みじん切りする | picar | to chop |
| 茹でる | hervir | to boil |
| 揚げる | freír | to fry |
| 炒める | sofreír | sauté |
| 薄切りする | tajar | to slice |
| かき混ぜる | revolver | to stir |
| (オーブンで)焼く | hornear | to bake |
| 料理する | cocinar | to cook |
| 蒸す | cocinar al vapor | to steam |
| 注ぐ | verter | to pour |
| 泡立てる | batir | to whisk |
| 混ぜる | mezclar | to blend |
| 加える | añadir | to add |
| グリルする | asar | to grill |
| 溶かす | derretir | to melt |
| 温める | calentar | to heat up |
| 給仕する | servir | to serve |
| ふるう | tamizar | to sift |
| 濾す | filtrar/colar | to strain |
計量に関する用語
| 日本語 | スペイン語 | 英語 |
| テーブルスプーン | cucharada | tablespoon |
| ティースプーン | cucharadita | teaspoon |
| カップ | taza | cup |
| ポンド | libra | pound |
| グラム | gramo | gram |
| かたまり | trozo | chunk |
| ピース | pedazo | piece |
| 切れ | rebanada（パンなど）、loncha（ハムなど）、rodaja（果物など） 、tajada（肉やチーズなど） | slice |
まとめ
いかがでしたか。
他には以下の用語集も参考にどうぞ。
🔶【オリンピック／パラリンピック競技名】英語とスペイン語で何という？
🔶【スペイン語用語集】コロナウィルス関連のニュースを読むための単語
🔶【スペイン語用語集】海の生き物、昆虫などの名前を英語とスペイン語で言ってみよう！
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